Pilz Whisky South Islay - Tawny Port Cask Einzelfassabfüllung - 500 ml

German Single Malt Whisky - Leichter Torfrauch

Vier Jahre gereift in einem Quarter Cask von der Südküste Islays - anschließend Finish in einem Tawny Port Cask aus dem Duoro Tal

Limitiert auf 70 Flaschen - jede Flasche ist handnummeriert

3. Edition

Direkt aus dem Fass in die Flasche. Keine Filtration, kein zusätzliches Wasser und natürlich keine Farbe. Ein Hauch Rauch, Meeresbrise und Malz trifft auf rote Früchte. Nach der vierjährigen Reifung in einem Islay Quarter Cask durfte dieser Whisky für drei Monate in einem äußerst seltenen Tawny Port Fass aus dem Duoro Tal ruhen.  Viel Holz in der Nase, Buchenraucharomen, maritime Anklänge von Gischt und Algen, eine Prise Jod mischt sich am Gaumen dazu und schließlich viele rote Beeren vom Portweinfass. Die ideale Kombination aus Frucht und Rauch. 

Alkoholgehalt: 59 % vol.

Handcrafted - Dieser Whisky entstand in liebevoller Handarbeit

Non-Chill-Filtered - Pilz Whisky wird nicht kühlfiltriert um 100 Prozent des Geschmacks zu erhalten

Naturual Color - Wir verwenden keine Farbstoffe - die Farbe kommt ausschließlich vom Fass

Inhalt: 500 ml

Preis pro Liter: 150,00 €

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Pilz Whisky entsteht in unserer kleinen, handwerklich arbeitenden Brennerei und wird nur in sehr begrenzter Menge abgefüllt. Im Gegensatz zu den millionenfach produzierten Standard-Scotchs steckt hier echte Manufakturarbeit: sorgfältig ausgewählte Fässer, regionale Rohstoffe und eine Reifung, die durch unser Klima und die kleinen 60 Liter Fässer besonders intensive Aromen entwickelt. Jede Flasche ist damit ein Unikat.